Il Notaio Paolo Cherubini, conseguite la laurea in Giurisprudenza presso l'Universita' degli Studi di Parma (tesi: "Il legato di credito"), votazione 110/110, e l’ idoneita' all'esercizio della professione di Procuratore legale, ora avvocato, presso la Corte di Appello di Brescia, ha iniziato la propria attività di notaio nel 1996.
Dal 1 gennaio 2014 svolge l’attivita’ in forma associata con i colleghi Giovanni Posio, Paolo Volta ed Elena Cairoli, con lui titolari dello Studio Associato CPV.
È uno stimato professionista particolarmente esperto in operazioni societarie complesse e che coinvolgono anche società quotate in borsa.
È stato per tre mandati consecutivi membro del Consiglio Notarile di Brescia e per molti anni presidente dell’ANPE di Brescia, Associazione Notarile per le Procedure Esecutive. Proprio per questo suo ultimo ruolo ha acquisito importanti competenze riconosciute a livello nazionale nell’ambito delle vendite giudiziarie, sia individuali che concorsuali, anche nella nuova forma telematica.
È componente del Consiglio di Amministrazione della Scuola di Specializzazione per le Professioni Legali (SSPL) presso l’Universita’ degli Studi di Brescia nonche’, presso il Consiglio Nazionale del Notariato:
- Componente Effettivo della Commissione Innovazione;
- gia’ Componente Effettivo della Commissione Informatica, Dismissioni ed Aste Telematiche, Commissione della quale e’ ora Esperto tematico per la consiliatura 2016 - 2019;
- Componente del Gruppo di lavoro per il progetto di comunicazione “Il valore di una firma”. E’ stato membro del Consiglio di Amministrazione della Fondazione Bresciana per gli Studi Economico-Giuridici di Brescia nonche’ Presidente di NotarNetwork, protocollo di intesa tra associazioni notarili, e Presidente del Consiglio di Amministrazione della società “ANPE SERVIZI S.R.L.” nonche’ Commissario di vigilanza e sconto per l’area di Brescia di un importante Istituto di Credito.
Ha tenuto relazioni in vari convegni a livello nazionale, tra i quali recentemente:
- - “Il Notaio e le procedure concorsuali” - Taormina 26-27 aprile 2013, relazione dal titolo “La vendita dell'immobile mediante contratto nelle procedure concorsuali”;
- - “ASTA TELEMATICA E ATTO PUBBLICO INFORMATICO: Aspetti teorici e pratici di un’occasione di crescita”, Hotel Domus La Quercia, Viterbo (VT), 18 maggio 2013, relazione dal titolo “Asta telematica: cross-border legal relations”;
- - “Nuove applicazioni dell’informatica nella pratica notarile” - Monferrato Resort - Cereseto (AL), 28 giungo 2013, relazione dal titolo “L’asta telematica”;
- - “Nuove applicazioni dell’informatica nella pratica notarile” - Hotel Villa Fenaroli - Rezzato (BS), 19 luglio 2013, relazione dal titolo “L’asta telematica”;
- - “Aspetti d’interesse notarile nelle procedure concorsuali”, Seminario promosso dal Consiglio notarile dei distretti riuniti Viterbo/Rieti e trasmesso in diretta webtv, 25 giugno 2014, relazione dal titolo “L’attività professionale del notaio nelle procedure concorsuali”;
- - “IL GEOMETRA CONSULENTE TECNICO LEGALE: I NUOVI ORIZZONTI”, Hotel Sheraton Golf Roma, 9 luglio 2014, relazione dal titolo “L’accordo ANPE/CNGeGL e la vetrina immobiliare”;
- - seminario “LA REDAZIONE DEL RAPPORTO DI VALUTAZIONE NELLE ESECUZIONI IMMOBILIARI”, giovedì 22 gennaio 2015, Sala conferenze "Corrado Faissola" - UBI Banca - Brescia, intervento dal titolo “Il notaio delegato alla vendita e l’esperto incaricato: interazioni e operatività”;
- - corso di formazione “CRISI D’IMPRESA E DIRITTO FALLIMENTARE - GESTIONE DELLA CRISI ECONOMICO FINANZIARIA E DELLA PROCEDURA FALLIMENTARE”, Ferrara - Aula Magna del Dipartimento di Economia e Management, 29 Gennaio 2015, intervento dal titolo “L’inventario e la realizzazione dell’attivo: il ruolo degli organi della procedura e il ruolo del notaio”.